La jornada fue encabezada por el delegado presidencial provincial, Simón Recabal, junto al capitán de Carabineros de la Cuarta Comisaría de Cauquenes, Eduardo Betancourt; el encargado provincial de Emergencias, Jorge Rojas; y representantes del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Servicio de Impuestos Internos (SII) y la SEREMI de Salud provincial.

En total, fueron seis carnicerías fiscalizadas, con resultados que permitieron detectar incumplimientos en distintas áreas y adoptar las medidas correspondientes por parte de los organismos competentes.

Desde la SEREMI de Salud se efectuaron seis fiscalizaciones, que dejaron como resultado dos prohibiciones de funcionamiento, tres sumarios sanitarios y un decomiso de carnes, debido a incumplimientos detectados durante las inspecciones.

Por su parte, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) realizó cinco fiscalizaciones, todas ellas sin observaciones.

En tanto, el Servicio de Impuestos Internos (SII) efectuó seis inspecciones, registrándose observaciones en los establecimientos fiscalizados, mientras que Carabineros cursó cinco infracciones de tránsito en el marco del operativo.

El delegado presidencial provincial, Simón Recabal, destacó la importancia de este despliegue interinstitucional, especialmente considerando el aumento del consumo de productos cárnicos durante las celebraciones.

“Estamos realizando un trabajo coordinado para garantizar que estas Fiestas Patrias se desarrollen de manera segura para las familias de nuestra provincia. Los resultados de esta fiscalización demuestran que es necesario mantener estos controles, porque cuando se detectan incumplimientos se adoptan las medidas correspondientes. Nuestro llamado es a los comerciantes a cumplir con la normativa y a las familias a comprar siempre en establecimientos autorizados y que entreguen garantías respecto de la calidad y seguridad de los productos”, señaló Recabal.

El operativo busca reforzar el cumplimiento de la normativa sanitaria, tributaria y de seguridad, además de prevenir situaciones que puedan poner en riesgo a la comunidad durante las celebraciones de Fiestas Patrias.

Las autoridades informaron que este tipo de fiscalizaciones continuarán durante los próximos días en distintos puntos de la provincia, con el objetivo de resguardar la seguridad y el bienestar de la ciudadanía.