#Cauquenes: Municipio desarrolla taller de habilidades para gestionar iniciativas

Como parte del trabajo que lleva adelante la Municipalidad de Cauquenes a través del Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria (Autoconsumo) el que asiste a las familias y personas participantes del Subsistema Chile Seguridades y Oportunidades, que vivan en sectores rurales, se desarrolló el señalado taller, el que contó con una alta participación.

La actividad que tuvo lugar -el pasado miércoles- en la Casa de la Cultura permitirá que los participantes puedan implementar tecnologías de producción, procesamiento, preparación o preservación de alimentos, ello a través de asesoría técnica para ponerlas en marcha; a fin de que produzcan y dispongan de alimentos saludables. Adicionalmente, se entregó información alimentaria y nutricional.

Este taller se dividió en tres instancias, la primera se enfocó en el Componente Productivo, es decir Tecnologías del Programa Autoconsumo, Recurso familiares a implementar, Elaboración de composteras y fertilizantes orgánicos, la segunda corresponde al Componente Social, donde se revisaron temáticas tales como Presupuesto y ahorro familiar, Dinámica y organización familiar, Distribución equitativa de tareas entre otras, para concluir con el Componente Nutricional, en el que se abordó temas como Análisis de informe 1 «Diagnóstico Alimentario» y revisión de guías alimentarias.

Este Taller forma parte del Programa de Apoyo a la Seguridad Alimentaria (Autoconsumo): Convenio entre la Municipalidad y la Secretaría Ministerial de Desarrollo Social y Familia de la Región del Maule, con Asistencia Técnica de Fosis y a través de él se busca contribuir a aumentar la disponibilidad de alimentos saludables de las familias participantes, mediante la educación y la autoprovisión, para así complementar sus necesidades alimentarias y mejorar sus condiciones de vida.

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