Su trayectoria abarca la docencia en la Universidad Católica, su participación en Fundación Chile y dirección de proyectos de innovación en el agro.
La Bachiller en Ciencias Económicas en la Universidad de Chile y asesora estratégica de la gerencia del Área Agroindustrial de la Fundación Chile, Eugenia Muchnik Weinstein, fue designada como directora ejecutiva de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA). Master of Arts y Doctora en Economía en la Universidad de Minnesota, Estados Unidos, Muchnik tiene una larga trayectoria como profesora titular de la Universidad Católica, donde también fue directora del departamento y del área postgrado de Economía Agraria, de la Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal de esa casa de estudios superiores.
Desde 1997 hasta el 2003, se desempeñó como directora de diversos Proyectos del Area Agroindustria de Fundación Chile en estudios sectoriales y de rubros de interés para Chile, tales como: vinos de calidad, olivos para producción de aceite extra virgen, berries, carne bovina, ovina y de cabra, cereales como trigo y maíz, semillas, bulbos de flor y flores de corte, además de hortalizas para procesamiento industrial.
Ha sido elegida dos veces como una de las 100 “Mujeres Líderes” por el Diario El Mercurio en conjunto con la asociación Mujeres Empresarias de Chile; en tanto, el 2006, fue incorporada como Miembro del Círculo de Honor de Egresados de la Facultad de Economía y Administración de la Universidad de Chile A la fecha, se desempeñaba como miembro del Beachhead Program de New Zealand Trade and Enterprises (NZTE), equipo consultor que presta apoyo a potenciales inversionistas neocelandeses en el Cono Sur de América Latina, y del Forecasting Panel, Pacific Food System Outlook, que organiza el Pacific Economic Cooperation Council (PECC).
Su trayectoria profesional también incluye numerosas publicaciones y las direcciones de la Unidad de Desarrollo Agrícola de la CEPAL, del joint venture IMO-Chile, la Compañía Chilena de Esterilización y Revista Agroeconómico. Integró además el directorio de la empresa IANSAGRO.
Ha trabajado como consultora en instituciones públicas y privadas en Chile como la Asociación de Bebidas Refrescantes de Chile (ANBER), Fundación Chilena del Pacífico, los ministerios de Agricultura y de Relaciones Exteriores, ProChile, Fondecyt y Fondef. A nivel internacional, destacan sus asesorías para FAO, Banco Mundial, Banco Interamericano de Desarrollo y para los gobiernos de México y Colombia, entre otras.
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